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Mercoledì 16 Ott 2019 ore 17:00

LA SCIENZA IN TAVOLA

Tipo evento Evento
Area evento Divulgazione

Mercoledì 16 ottobre ore 17>20

In occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione indetta dalla Fao, un pomeriggio di incontri per adulti e laboratori per bambini e ragazzi dove sperimentare e conoscere ciò che ancora non sappiamo sul cibo, sulla salute e sulla sostenibilità ambientale.
Dai corretti stili di vita alimentari fino alla chimica e alla biologia degli alimenti, passando per il coinvolgimento dei cinque sensi.

Evento realizzato con il contributo di Alce Nero.

PROGRAMMA

18.00-18.45 La Dott.ssa Renata Alleva, Specialista in Scienza dell'Alimentazione con all’attivo numerose pubblicazioni internazionali, approfondirà il tema dei corretti stili alimentari con particolare attenzione all’Agricoltura Biologica. 

18.45-19.30 Nick Difino, foodperformer e autore, condurrà i partecipanti attraverso un Imagine Food, ovvero un'indagine iconografica ed estetica del cibo, aggiungendo un attualissimo sguardo sulla sua sostenibilità. 

17.30-19.00 Laboratori scientifico-creativi per bambini e ragazzi dai 7 ai 13 anni. Al termine dei laboratori, i gruppi sono invitati ad assistere alla performance di Nick Difino. 

Incontro e performance gratuiti su prenotazione: iscrizione incontro

LABORATORI

Giochiamo con la piramide
Attività interattive e dinamiche per i più piccoli, per affrontare temi come la sostenibilità e la corretta alimentazione giocando e condividendo.
Per chi: bambini 4-6 anni  

Dalla piantagione alla tavola
Qual è il percorso di un alimento dalla sua terra d’origine alle nostre tavole? Quanti ingredienti vengono aggiunti prima che sia pronto per il nostro consumo? Giochiamo e sperimentiamo insieme, rispondendo a queste e molte altre domande.
Per chi: bambini 7-9 anni  

Biodiversità a colori
Esperimenti di laboratorio e osservazioni al microscopio per avvicinare i ragazzi al concetto di biodiversità.
Per chi: ragazzi 10-13 anni 

Laboratori gratuiti su prenotazione: iscrizione laboratori  

 

Area evento Divulgazione
Sede dell’evento
Opificio Golinelli
Via Paolo Nanni Costa, 14
40133 Bologna BO
A chi è rivolto
Tutti
Prezzi
Adulti
Gratuito
Bambini
Gratuito
Opificio Golinelli
Via Paolo Nanni Costa, 14 40133 Bologna BO
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54 disponibili
Adulti
Gratuito
N.PARTECIPANTI
Bambini
Gratuito
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